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Konservierte Salted Lemons von Nicolas Vahé

Artikelnummer
111040033
16,90 €
(2,70 € / 100 g)
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Verleihen Sie einer Tagine und verschiedenen Fisch- oder Mittelmeergerichten mehr Würze mit den gesalzenen Zitronen von Nicolas Vahé. Vielleicht kennen Sie sie noch nicht, aber wenn doch, wartet ein ganz neues Geschmackserlebnis auf Sie. Eingemachte Zitronen haben einen pikanten, nicht ganz süßen aber dennoch fruchtigen Biss, der allen Gerichten Salz und Säure verleiht. Alles - die Schale und das Fleisch - ist essbar. Einfach die Zitronenspalten spülen, zerschneiden und in den Salat geben, für einen salzigen Kick und einer schönen Farbe. Oder benutzen Sie sie zum Verfeinern von klassischer Hühner-Tagine, in selbstgemachtem Humus, Eintöpfen oder sogar Fischcurry. Wenn Sie die Zitronen nicht benutzen, sind sie im Glas ein farbenfroher Hingucker auf der Küchentheke und sie gehören deshalb bestimmt nicht in den Küchenschrank.

Inhalt: 625g / 100g = 27,04€

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